Almaregårdens Salzlakritz

Almaregarden Salz-Lakritz

150g Packung

Almaregårdens Lakritz Salzig beeindruckt mit einem besonders intensiven Salzlakritzgeschmack. Diese Leckerei wird in Skåne, Südschweden, nach einem traditionellen Rezept hergestellt und ist frei von Gelatine und unnötigen Zusätzen. Für die Produktion werden ausschließlich natürliche Rohstoffe verwendet, wobei der markante Geschmack von der Lakritzwurzel aus dem Iran stammt, die als eine der besten der Welt gilt.

Almaregårdens Lakritz wird in kleinen Chargen hergestellt, um eine gleichbleibende Frische sicherzustellen. Der Hof, Almaregården, liegt im Örtchen Kämpinge in der Provinz Skåne (Schonen) in Südschweden und wurde um 1850 erbaut. Sein Name leitet sich von der Nähe zum Meer ab, mit "Al mare" aus dem Lateinischen, was "am Meer" bedeutet, und "gården" auf Schwedisch für "Hof".

Seit 2005 betreibt der Hof einen Hofladen, dessen umfangreiche Delikatessabteilung unter anderem dieses selbst hergestellte Lakritz führt.

Zutaten

Zuckersirup, Weizenmehl, Zucker, Wasser, Invertzuckersiup, Roggenmehl, Ammoniumchlorid (Salmiak), Süßsholz, Feuchthaltemittel (sorbitol), Salz, Überzugsmittel (Kokosöl, Karnaubawachs).

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g