Marziali Caffè Orobar Moka

Marziali Caffè Orobar Moka

250g gemahlener Espressokaffee 

Für Frenchpress und Mokakanne von z.B. Bialetti

80% Arabica I 20% Robusta

Dieser Espresso wird seit 1922 im Herzen Roms geröstet. 100 Jahre Röst-Erfahrung sorgen für einen Kaffeegenuss der Extraklasse.

Der Orobar von Marziali ist ein Blend aus 12 exklusiven Varietäten:

Brasile Santos Cerrado Dulce (Natural)
Guatemala Maragogype (Washed)
Colombia Supremo (Washed)
India Plantationa (Washed)
India Cherry (Natural)
Ethiopia Djimmah Jasmine (Natural)
Perù Tres Mosqueteros (Washed)
Nicaragua Cavallino (Washed) - Arabicabohnen
India Monsooned (Natural)
India AAA (Natural)
Cameroon Selected (Washed)
Congo HTM (Natural) - Robustabohnen

Selbstverständlich wird jede Varietät einzeln nach individuellem Profil geröstet und anschließend schonend luftgekühlt. Erst dann werden die Bohnen in einem ausgeklügelten Verhältnis zu dieser ausgewogenen Mischung komponiert. Das Bohnenbild ist gleichmäßig tiefbraun.

Die Zusammenstellung der Rohkaffees sorgen für ein einizigartiges Geschmackserlebnis mit intensiven und komplexen Noten sowie einem vollen Körper. Der Orobar verströmt in der Tasse einen Duft von dunkler Schokolade und zeigt sich am Gaumen mit Aromen von getrockneten Früchten, getoastetem Brot und einer kräftigen Haselnuss-Note.

Bereits 1922 konnten Gäste bei Leone Marziali, dem Gründer von Marziali Caffè, diesen wundervollen Espresso genießen. Damals war Kaffee noch eine Rarität und nur der Oberschicht vorbehalten. Zum Glück hat sich der Orobar bald in ganz Rom und über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht. 

Ein echter Klassiker, der auch nach so langer Zeit noch der beliebteste Kaffee der umliegenden Cafés in Rom ist. Der Orobar erhält von uns eine klare Empfehlung und schmeckt als Espresso sowie in allen Milchkaffeevarianten einfach traumhaft.

2016 wurde Marzilai Espresso Orobar bei der internationalen Kaffee Verkostung vom Institute of coffee tasting mit der Goldmedaille ausgezeichnet.