Nannini Copate

Nannini Copate

Etwas ganz Besonderes und in Siena eine typische Leckerei, die zu Weihnachten auf den Tisch kommt.

Köstlich aromatische Nuss-Gewürz-Füllung zwischen 2 Oblaten. 

Man glaubt, dass die Nonnen von Monteceso diese Spezialtität urprünglich gebacken haben, um diese bei Zeremonien und an Festtagen zu reichen. Weiter verbessert hat dann das Rezept ein Mönch. Er röstete Nüsse und Mandeln, vermischte alle Zutaten mit Gewürzen und zerkleinerte diese bevor sie bei mittlerer Hitze gekocht wurden. Weicher und angenehmer wurden das Gebäck durch die Zugabe von Honig. Zwischen 2 Oblaten gestrichen ein herrliches Geschmackserlebnis.

Die Pasticcerie Nannini aus Siena backt diese toskanischen Spezialitäten seit Generationen in liebevoller Handarbeit mit den besten Zutaten.

Und das schmeckt man einfach.

Hersteller: Dolci Nannini Siena S.r.l., Strada delle Frigge, 5, 53035 Monteriggioni, Italien

Hier geht es zum kompletten Nannini Gebäck

Zutaten

Zutaten: Walüssen 21%, Zucker, Feigen 16%, kandierten Zitronat (Zitronat, Glukose-Fruktose Sirup), Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid "als Rückstand"), Weizenmehl, Honig, Glukose-Fruktose Sirup, Vanillin, Gewürze (Zimt), Stärkewafell (Kartoffelstärke und Pflanzelöl), Puderzucker (Sucrose und Maisstärke). 

Kann Spuren von Milch, Eier, Soja und andere Nüsse enthalten.

Die markierten Zutaten können zur Reaktion bei Menschen die Allergisch oder Intolerant sind fürhen.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g